歡慶世大運 看見金品好食力

(部分圖片來源：世大運官網、網路)

2017台北世大運8月登場，而選手村同步於8月12日正式開村，上萬名選手的飲食需求備受矚目，食品的品質管控可堪稱是歷年之最；台北市衛生局比照國安等級預防食品恐攻，替世大運食品安全嚴格把關，在食品供應商的挑選上更是採高規格標準！而金品調理食品專業的冷凍調理技術、量產規模與國際認證的品質管控，成功通過層層嚴格評選，成為台灣首辦 2017 世大運選手村之食品優良供應商。

食品需求量大且多元 考驗食品供應商能力

圖：世大運食品供應不僅要安全，短時間大量供應兼具食品品質與國際接受特色更是一大考驗

(圖片來源：民視新聞、TVBS新聞)

世大運主辦單位表示，本次賽事不僅是體育外交，希望美食外交也能打贏一場！考量到世界各國文化、宗教差異，在食品供餐上，規劃出五大菜系，包括亞洲、歐洲地中海、清真、台灣、素食料理，將近200道菜色選擇，每日提供35,000 ~ 40,000份餐點；如何在短時間提供優質、大量且具特色的高水準食品，都考驗著其食品供應商的生產、品安能力。

兼具優異的產能與品安條件 金品好「食」力讓國際看得見

而金品除了是衛福部認證通過之食品廠，並擁有ISO22000、HACCP、FSSC等國際認證，同時生產多元品項規模居亞洲領先地位，無論在量產能力、品安管理上均展現出高水準，更符合本次世大運主辦單位的嚴格評選標準！從原物料採購、成分研發、生產製程、安全檢測到出貨、專人專車配送…等，針對每一個環境進行高標準的嚴格管控。

除此之外，金品尚能在短時間世大運龐大的需求供應中，彈性調度產線以維持自身正常的貨品供應，不會顧此失彼影響到既有客戶的出貨權益，30年的食品生產技術與經驗不在話下。而本次參與世大運食品供應鏈的一環，也正是希望能在這場全世界都矚目的國際賽事中，讓國際看見台灣在地優質的冷凍調理專業好「食」力。

圖：從生產到配送，每一個環節都嚴格把關，落實食品品質與安全無虞