輕食民宿餐廳必備 美味不敗款PIZZA

(急食鮮通路話題)

 有句諺語：蕃茄紅了，醫生的臉就綠了。不只說明了蕃茄豐富的營養素，也凸顯蕃茄在西式料理上的地位。而根據調查，在所有的中西式餐點中，最受民眾歡迎的醬料就是「蕃茄醬」。因為它不只能陪襯食材當沾醬，還能運用在主食中調味，像是蕃茄肉醬義大利麵、羅宋湯、茄汁炒飯、糖醋料理等。尤其蕃茄也是比薩中重要的關鍵配料，天然的酸甜果香，搭配濃郁起司和麥香鬆軟的餅皮，就是令人無法抵抗。
 

● 速成美味不再浪費食材
而且，切片比薩不只能當作早餐，還能搭配下午茶的鹹食點心，多種配料增加視覺和口味的豐富感。整片比薩的可以放在菜單內，五六吋的適合個人享用，八吋以上則能和同桌親友一起分食。但在不確定訂單的情況下，現場準備比薩的食材和烘烤的時間，遠超過客人可以等待的時間。所以有些店家會選擇半成品，使用現成的餅皮，等收單後才開始塗醬鋪料送進烤箱，至少可以省下60%時間；當然也有人會直接選用鋪好餡料的冷凍比薩，這樣可以不受食材限制，持續提供穩定品質的餐點，又不用擔心浪費備料的問題。

● 客製規格隨心設計菜單
如果購買現成的比薩，往往會受限於口味和尺寸，沒辦法突顯餐點的特色。因此金品提供了客製化服務，可依照客戶需求製作適合的中西式風味比薩，還有適合兒童或個人獨享的小比薩、八吋單點套餐型比薩和各種規格尺寸的比薩等，讓上門的顧客一吃就覺得驚豔，創造出專屬於自己店內的獨家美味，好口碑自然吸引源源不絕的人潮。
產品服務專線：04-22785681#142

回金品商情電子報